(Natural News) Los beneficios de consumir yogur lleno de probióticosse extienden mucho más allá de simplemente promover la salud digestiva,según un nuevo estudio presentado en una reciente Conferencia médica enWashington, D.C. Resulta que la gente que come yogur regularmente comoparte de una dieta saludable suelen tener un menor riesgo de desarrollar hipertensión arterial, una condición que puede causar problemas másserios como derrame cerebral, ataque cardíaco, insuficiencia cardíacacongestiva, daño renal o ceguera más tarde.
Investigadores de
Tufts University en Boston, Massachusetts, estudiaron y suiguieron más de 2.000 adultos que participaron en el
Estudio de Corazón Framingham, todos los cuales no tenían presión alta al inicio del estudio. Losparticipantes contestaron cuestionarios en tres intervalos durante elestudio, y el equipo de estudio evaluó y comparó las tasas de consumo de yogur a tasas de hipertensión arterial durante un período deseguimiento de 14 años.
En el análisis, el equipo, el cual fue encabezado por Dr. HuifenWang, Ph.D., encontró que los participantes que consumían el equivalente de al menos una porción de yogur cada tres días tenían 31 por cientomenos probabilidades de desarrollar hipertensión que los participantesque no comieron yogur en lo absoluto. Niveles de presión sistólica, queindican la fuerza de la sangre contra las paredes arteriales mientras el corazón está latiendo, también eran generalmente más bajos entreaquellos que comieron yogur en comparación con quienes no.
"Mayor consumo de yogur, como parte de una dietasaludable, puede ser beneficioso para la prevención de hipertensión ycontrol de la presión alta," dijo el equipo de investigación sobre loque encontraron.
Comer yogur sin tomar medicamento para la presión es aún más beneficioso
En general, la cantidad de yogur consumida por los participantes quevieron los beneficios de la presión fue relativamente baja, con unpromedio de apenas un tercio de una porción de yogur por día. Pero aúnmás sorprendente fue la observación de los investigadores que aquellosparticipantes que comieron yogur pero no estaban tomando algúnmedicamento para la presión realmente salieron mejor en cuanto a lapresión alta que aquellos que comieron yogur y también tomabanmedicamentos.
Lo que esto significa es que la medicina para la presión puede sercompletamente innecesaria para muchas personas que simplemente cambiansu dieta para incluir alimentos como yogur que parecen mejorar el flujosanguíneo y aliviar la inflamación arterial y otros factores que puedenconducir a la hipertensión arterial. Al consumir yogur, asegúrese debuscar variedades orgánicas, alimentados con hierbas que no han sidohomogeneizada.
