(NaturalNews) Hay dos formas de diabetes: tipo uno y tipo dos. Ambostipos implican problemas de insulina y azúcar en la sangre. La insulinaes la hormona que ayuda a convertir la glucosa en la energía celular que se necesita para que las células metabolizen los nutrientes.
Diabetes de tipo uno a veces se denomina diabetes juvenil porquesuele ocurrir temprano en la vida. El páncreas no produce insulina osuficiente y generalmente tiene que ser suministrada externamente.
Esto a menudo significa que inyecciones de insulina porjeringa manual, pastillas de insulina o una bomba de insulina portátilson necesarias.
El páncreas normalmente funciona con diabetes de tipo dos, lo cualnormalmente ocurre más tarde en la vida. Sin embargo, el cuerpo esresistente a la insulina, o no usa la insulina suficientemente bien. Ladiabetes de tipo dos a menudo puede controlarse por la dieta y elejercicio mientras que se monitorea el azúcar en la sangre.
Nuevamente, niveles de azúcar en la sangre crónicamente altos es unindicador para ambos tipos de diabetes. Pero a veces ocurre una baja deazúcar en la sangre (hipoglucemia), especialmente con la diabetes tipodos.
Muchos síntomas diabéticos cruzan con problemas suprarrenales y detiroides y también fibromialgia. Así que es mejor hacer una prueba delazúcar en su sangre para determinar si son problemas de saludrelacionados con la diabetes.
Comidas para diabéticos
Obviamente, comidas con índices glicémicos altos (GI) deben ser evitados. Aquellos incluyen almidones refinados y carbohidratos, azúcar, jarabede maíz de alta fructosa (HFC), miel, jarabe de arce, dulces, pasteles y galletas. Sustitutos del azúcar sintético cocinan sus célulascerebrales.
Jugos de frutas sin azúcar son soluciones de corto plazo para bajos niveles azúcar en la sangre (hipoglucemia), pero debenevitarse a menos que los diluidas si sufres de azúcar alta en la sangre.
¿Sabías que muchas comidas de restaurantes de comida rápida yalimentos procesados del supermercado contienen azúcar aunque no sesuponen que son dulce? Evite todas ellas. Compren comida orgánica enalto volumen tanto como sea posible.
(1) Verduras, especialmente las verdes, son cosasque pueden comer cada día. Verduras al vapor y ensaladas crudas sonnutricionalmente beneficiosos para todos y, sin duda, si usted tiene unbajo índice glicémico.
Aderezos comerciales suelen contener azúcar u otros edulcorantes.Sólo utilice aceites vegetales virgen prensados en frío sin procesar,excepto la soya y vinagre o limón.
(2) Pique algunos aguacates para su ensalada para variedad de sabor y buena nutrición. Los aguacates tienen bajos índices glicémicos. El alto contenido de omega-3 de aguacatescontribuye a la curación de inflamación crónica, que suele estarasociada con la diabetes; dando lugar a otras enfermedades graves.
Los aguacates son una fuente excelente de proteínas.
(3) Nueces también son una buenafuente de GI baja de omega-3. Las puedes añadir sobre ensaladas overduras para un cambio sabroso. La mayoría de las otras nueces sin sal, y crudas también están bien para diabéticos.
(4) Pescado fresco salvaje (no de cría),especialmente el atún o el salmón de agua fría, es otra fuente alta deomega-3 con niveles muy bajos de GI. Todas las demás carnes son fuentesde alta proteína y bajo GI.
Luego trate de continuar con ganado alimentado con pasto o aves de corrales al aire libre, tanto para frenar la excesivacrueldad animal y evitar el consumo de los antibióticos tóxicos yhormonas inyectadas en animales de fábricas granjeras.
(5) Granos son complicados. Obviamente es necesarioevitar granos procesados. Pero algunos granos enteros tienen un índiceglicémico más alto que se pensabamos. Trigo integral es uno de ellos.Quinoa y trigo sarraceno son buenos sustitutos.
Arroz marrón orgánico puede funcionar para algunos diabéticos, ya que es un carbohidrato complejo que no se puede convertir en glucosarápidamente. Pero la mayoría de los expertos recomiendan que diabéticosno consuman arroz marrón diariamente.
(6) Varias legumbres (frijoles)pueden agregarse a una receta con arroz para un plato delicioso.Frijoles son altos en proteínas y fibra con índice glicémico más bajoque papas. También pueden ser mezclados con verduras o preparados comoun acompañante.
