(NaturalNews) Hay dos controversias con comer frutas: debemoscomerlas y si la respuesta es sí, ¿cuando? Aquellos que rechazan elconsumo de frutas citan índices glicémicos y reclaman que los elevadosniveles de azúcar en fruta podrían causar diabetes mientras señalandoquel azúcar en frutas es fructosa, y fructosa puede causarle daño alhígado.
Aquellos que consideran el consumo de fruta como una costumbre sana,dan precaución contra la mezcla de frutas con otros alimentos. Suspreocupaciones son exclusivamente digestivas. Ambos puntos de vistatienen sus puntos interesantes que deben ser comparados con su propiaexperiencia.
Bueno, comamos fruta
Muchos especialistas en nutrición están de acuerdo en que la fruta se debe comer sola, separada de otros alimentos. Una afirmación mantieneque las enzimas para descomponer alimentos específicos puedenconfundirse cuando se mezclan los carbohidratos y proteínas en el mismotubo.
Pero algunos discrepan, destacando que cada vez que comes algo, seproducen todas las enzimas. Además, muchos alimentos consideradosalmidones también contienen proteínas.
Pero el tema difícil es lo que sucede con la fruta cuando se combinacon otros alimentos. Fruta se digiere rápidamente y sola. Frutacombinada con otros alimentos se pega al sistema digestivo junto con los otros alimentos que son más lentos en digerir y comienza a fermentarse, interrumpiendo la digestión de todos los alimentos en el intestino.
Examinando estas diferentes perspectivas fue un poco vertiginoso. Así que la decisión de investigar la primera terapia basada en dieta demedicina Ayurveda de la India vino a la mente para resolver cualquiercontroversia. Ayurveda ha estado determinando las dietas del tipo decuerpo durante siglos.
Médico de Ayurveda, Dr. Vasant Lad comparte la mayoría de losprincipios de mezclar alimentos de no comer frutas con otros alimentospor la razón de la fermentación de frutas. Incluso afirma que melones no se deben consumir con otras frutas porque normalmente digerieren aúnmás rápido.
También señala que algunos de nosotros nos hemos adaptado a lasmezclas como manzanas y queso, la cual Ayurveda normalmente prohíbe.Entonces, un poco de sentido común moderado con experiencia está enorden.
